Ormai la mia passione per i flan è incontrollabile! Li faccio sempre quando ho voglia di un piatto unico leggero o di un antipasto che si può servire con una […]
Polpette patate e zucchine con crema allo yogurt e senape di Digione
Questa ricetta è una di quelle che ho fatto per propinare ad Ale le verdure sotto mentite spoglie. No, Ale non è mio figlio ma il mio compagno, che in […]
Plumcake salato soli albumi, zucchine e speck
Avete presente quando fate la crema pasticcera e vi avanzano mille albumi? Non avete 3 ore per fare le meringhe? Bene, eccovi un buon plumcake salato, ottimo per tutte le […]
Pancakes con bacon e uova strapazzate
Dato che questa ricetta ha tantissime variabili, non potevo non proporvi un’alternativa salata! Bacon Pancakes, meglio conosciuti come la più amata colazione d’America!
Pancakes con frutta fresca e panna
Ormai la cucina americana sembra aver influenzato profondamente i palati di tutto il mondo, monopolizzando il gusto con i suoi sapori golosi! E cosa c’è di più americano della tipica […]