Questa torta tradizionalissima e super americana ci fionda dritti nel mood pre natalizio! Da sempre la Apple pie, la torta della nonna americana, è al centro della tavola per le occasioni speciali di festa oltreoceano, ed in particolare per il Thanksgiving, con cui divide la scena con sua cugina, la Pumpkin pie. Quest’anno ci siamo […]
ricette facili
Torta morbida Sacher
C’è un alone di amore/odio che circonda la torta Sacher, è veramente facile trovare opinioni completamente discordanti tra loro… chi la ama e a chi proprio la marmellata di albicocche con il cioccolato proprio non va giù!Disquisizioni a parte e complici i primi freddi autunnali, è partita la voglia di torta da colazione, comfort e […]
Tiramisù
Questo è il dolce che a casa nostra compare per i compleanni, un grande classicone al cucchiaio che con poche modifiche può diventare una torta d’effetto buona e bella! Ogni famiglia lo fa a suo modo, con savoiardi, con i pavesini, alcolico o a volte addirittura sostituendo il caffé con orzo! Ecco, questa è praticamente […]
Crumble di fragole e cocco
La verità è che vorremmo che la primavera non finisse mai! uno dei motivi è l’amore immenso e incondizionato per le fragole. Una nuova, veloce e facilissima ricetta da aggiungere a quelle del repertorio “la possono fare anche i bambini”! Provatela e diteci se non abbiamo ragione.
Crackers integrali ai semi con esubero di lievito madre
..Questa ricetta è per coloro che guardando il lievito in esubero post rinfresco piange il cuore buttarlo… ma anche per chi semplicemente ha il lievito di birra e ha una voglia matta di fare dei profumatissimi crakers croccanti ai semi misti!La ricetta è di @panedolcealcioccolato, la brava Gabila Gerardi che è ormai il nostro guru […]
Plumcake CioccoCocco
Questo plumcake nasconde una deliziosa sorpresa… una delle nostre ricette da segnare, facile come un plumcake, buono come un bounty da colazione!
Crostata al limone con crema all’acqua
La crostata con crema di limone all’acqua è un dolce da avere sempre come asso nella manica! La crema all’acqua infatti è più leggera e non contiene uova della crema pasticcera e in più profuma tantissimo di limone, fresca e delicata, perfetta per un fine pasto.Vi spieghiamo subito qui di seguito come farla!
Strudel di mele
Chi non lo ama? D’inverno è un must, nelle splendide baite di montagna che l’Italia ci offre una fetta di strudel caldo che profuma di cannella con un ciuffo di panna accanto è il comfort food per eccellenza… Oggi vi lasciamo la versione di Fefa, che è superfacile, senza uvetta ma con i mirtilli rossi […]
Plumcake cioccolatino
Oggi vi lasciamo una ricetta facilissima, buona da far paura e pronta da infornare in 5 minuti! E’ un plumcake al cioccolato ribattezzato “cioccolatino” da delle care amiche che quando l’hanno assaggiato hanno detto, testuali parole: “I plumcake facili della Fede che sanno di cioccolatina”. Ed è effettivamente la definizione migliore per questo dolce perfetto […]
Plumcake alle mele
[Momento confessionale di Fefa, oggi vi tocca.]Dovete sapere che io ho iniziato a pasticciare in cucina circa una decina di anni fa; una delle prime ricette che ho provato a fare era la torta di mele, ma non me ne veniva una decente, nonostante fosse veramente una banalità. Il moroso dei tempi alla fine, vedendo […]