Pane al latte con marmellata di agrumi

A volte c’è bisogno di una dolcezza discreta ma confortevole. Questo pane al latte è poco dolce e va bene con tutto, lo potete abbinare a qualsiasi marmellata (per rifare la nostra agli agrumi cliccate qui) e per divertirci un po’ lo abbiamo variegato col cacao. Il risultato è una colazione che piace a tutti […]

Cinnamon rolls

Non avevamo mai provato queste meraviglie lievitate super profumate, un po’ perché Flo non ama la cannella e boccia ogni ricetta che la fa da padrona, un po’ perché troppo innamorate del nostro pan brioche per tradirlo anche solo una volta… niente, li abbiamo fatti. E sono pazzeschi. I kanelbulle sono dolci lievitati ripieni di […]

Pane ai 7 cereali

Ci sono cose che uniscono e fanno sentire la tavola più calda e accogliente, una di queste cose è il pane. In ogni cultura, paese e angolo di mondo esiste una versione diversa di questo elemento, nato come accompagnamento ma che diventa fondamentale nella tradizione italiana, con mille varianti regionali, in base a forma, tipo […]