Oggi vi riportiamo un po’ in giro per il mondo per presentarvi la nostra ricetta del pollo al curry con il riso basmati! E’ una ricetta fresca, speziata e molto leggera. In estate a volte proprio non si ha voglia di cucinare e questo è un piatto unico molto versatile, si può preparare anche il […]
cucina orientale
Ravioli cinesi al vapore vegetariani
Ormai la mia passione per la cucina cinese é celeberrima, ma è solo da qualche mese che mi sto impegnando a replicare a casa quello che finora era esclusiva dei ristoranti… mi mancavano tantissimo i ravioli quindi ho deciso di rifarli da me! Vedrete che non è difficile. Vi ho già fatto vedere qui come […]
Spaghetti di riso con gamberi e verdure
Nuovo piatto di origine orientale! Come ben sapete ormai io la cucina cinese la adoro, mentre Soph è una fanatica del giapponese. Ho provato a replicare i loro classici spaghetti di riso con gamberi e verdure, devo dire che non erano per niente male…Se volete ritentare la mia ricetta eccola qui!
Jiaozi ai gamberi, ovvero i ravioli cinesi al vapore
Chi mi conosce sa che io non sono una grandissima appassionata della cucina giapponese, mentre adoro quella cinese… a casa non mi ero mai cimentata nella preparazione di piatti orientali ma devo dire che la cosa più difficile in realtà è stata fare la spesa!! Sì insomma, salsa di soia e olio di sesamo per […]
Poké bowl
L’astinenza da sushi e cibo orientale si fa sentire sempre di più, perciò ho deciso di curarla con un piatto non appartenente alla tradizione giapponese, ma estremamente influenzato da essa! Il Poke o poké bowl, un piatto di origini hawaiiane che ultimamente sta diventando una costante nelle stories degli influencer più famosi!
Cous cous con verdure e pollo al curry
Questa ricetta è diventata un mio cavallo di battaglia quando ero studentessa fuorisede a Milano, la mia coinquilina mi ha fatto scoprire questo nuovo mondo che sa un po’ di oriente e ho iniziato a farne a vagonate, tant’è che ho passato anche 4 giorni a mangiare solo cous cous… Lo so, nessuno è esente […]
Yakisoba verdure e pollo
Questa quarantena ha portato me e tutti gli amanti della cucina orientale alla disperazione. Per fortuna i nostri supermercati ci forniscono tutti gli ingredienti per un perfetto piatto di yakisoba!