Questa torta tradizionalissima e super americana ci fionda dritti nel mood pre natalizio! Da sempre la Apple pie, la torta della nonna americana, è al centro della tavola per le occasioni speciali di festa oltreoceano, ed in particolare per il Thanksgiving, con cui divide la scena con sua cugina, la Pumpkin pie. Quest’anno ci siamo […]
colazione
Torta morbida Sacher
C’è un alone di amore/odio che circonda la torta Sacher, è veramente facile trovare opinioni completamente discordanti tra loro… chi la ama e a chi proprio la marmellata di albicocche con il cioccolato proprio non va giù!Disquisizioni a parte e complici i primi freddi autunnali, è partita la voglia di torta da colazione, comfort e […]
Pane al latte con marmellata di agrumi
A volte c’è bisogno di una dolcezza discreta ma confortevole. Questo pane al latte è poco dolce e va bene con tutto, lo potete abbinare a qualsiasi marmellata (per rifare la nostra agli agrumi cliccate qui) e per divertirci un po’ lo abbiamo variegato col cacao. Il risultato è una colazione che piace a tutti […]
Biscotti ai fichi
E’ arrivato ufficialmente settembre, con lui la fine dell’estate e già si inizia a sentire il clima più frizzantino di inizio autunno… eh sì, la malinconia già sale ma intanto ci godiamo il clima ancora caldo ma non soffocante!In questo periodo iniziano a essere super maturi i fichi, uno dei frutti più buoni in assoluto […]
Biscotti alla panna
Questi ottimi biscottini sono la versione senza lattosio e casereccia dei celeberrimi frollini alla panna… che dite, non sono più buoni fatti in casa??
Plumcake CioccoCocco
Questo plumcake nasconde una deliziosa sorpresa… una delle nostre ricette da segnare, facile come un plumcake, buono come un bounty da colazione!
Cinnamon rolls
Non avevamo mai provato queste meraviglie lievitate super profumate, un po’ perché Flo non ama la cannella e boccia ogni ricetta che la fa da padrona, un po’ perché troppo innamorate del nostro pan brioche per tradirlo anche solo una volta… niente, li abbiamo fatti. E sono pazzeschi. I kanelbulle sono dolci lievitati ripieni di […]
Marmellata di agrumi
Ora si parte con le disquisizioni…marmellata è solo quella di agrumi, le altre sono confetture! Bene, allora oggi vi diamo la ricetta della Marmellata. Fatta con limoni e arance rosse. Perfetta per farcire biscotti o crostate, il suo gusto agrumato infatti si sposa perfettamente con la dolcezza della pasta frolla.
Cheesecake alle fragole
Non ls chiameremo “Light” perché questa non è la sua caratteristica principale… questa è una cheesecake buona, bella e anche light.Abbiamo selezionato ingredienti che contengono in media meno zuccheri e grassi di quelli che utilizziamo di solito per creare un dolce fresco e che sa di primavera. Pronti a sfruttare al massimo questa meravigliosa frutta […]
Strudel di mele
Chi non lo ama? D’inverno è un must, nelle splendide baite di montagna che l’Italia ci offre una fetta di strudel caldo che profuma di cannella con un ciuffo di panna accanto è il comfort food per eccellenza… Oggi vi lasciamo la versione di Fefa, che è superfacile, senza uvetta ma con i mirtilli rossi […]