insalate invernali , belle, buone, detox
Insalate invernali con l’aggiunta di arancia, mi piacciono molto, le trovo pratiche e fresche. Riempiono…
Learn Cook Eat Love Relax Repeat
Mese: Gennaio 2023
Arrosto di rosetta di manzo alle spezie
Arrosto, un classico domenicale che non tramonterà mai. È semplice da eseguire e cuoce in…
Pasta e patate con pomodoro
Pasta e patate è un piatto del Sud Italia , un piatto povero nato con…
Crostata di mele con marmellata di arancia
Crostata di mele con frolla classica guarnita con un velo di marmellata di arancia e…
Arancini di riso con ragù
Arancini di riso, sono diventati una mia passione per riciclare il risotto avanzato. Quando preparo…
Minestra in brodo di verza e ceci
Minestra in brodo di verza e ceci, con questo freddo necessito di una zuppa calda,…
Trippa alla toscana in rosso
Trippa alla toscana, un piatto economico della tradizione massese (e non solo), che dà un…
Coniglio in bianco con olive e limone
Coniglio, ne ho acquistati un paio dal contadino amico di famiglia che me l’ha consegnati…
Carciofi ripieni della Carla
Carciofi ripieni, si, ma alla maniera della Carla. Che è la mamma di Carlo …sulla…
Lasagne ai funghi e scamorza
Lasagne al forno modalità vegetariana con funghi, scamorza e cremosa besciamella. Ecco perché rosolavo i…
Braciole fritte rifatte al forno
Braciole impanate e fritte avanzate?? Non buttatele!! Con questo trucchetto le mangerete ancor più volentieri…
Omelette al tartufo con rucola
Omelette, una vera bontà spesso sottovalutata. Infatti è semplice e veloce da preparare, è quasi…