Gnocchi alla salvia in bianco
Gnocchi di patate e farina certamente, ma con qualche fogliolina di salvia nell’impasto per dare…
Learn Cook Eat Love Relax Repeat
Mese: Novembre 2022
Minestra di farro e fagioli alla Lucchese
Minestra di farro e fagioli, questa ricetta è dedicata a Mara, a casa della quale…
Omelette con radicchio rosso al balsamico
Omelette : quanto era che non le cucinavo! Ieri sera stavo sciacquando le ultime foglie…
Tagliatelle con impasto al basilico
Tagliatelle fatte in casa , ormai il fine settimana mi sbizzarrisco e mi diverto a…
Faraona farcita arrosto con patate
Faraona farcita, essendo una ricetta di Carla, mia suocera, che poi ho rivisitato per motivi…
Mafaldine all’uovo fatte in casa al ragù
Mafaldine all’uovo, come quelle di L. Mosconi ma fatte a mano Domenica mattina. Questo formato…
La Zucchina pelosa- dall’Az Agr Il girasole di Asya- una nuova produzione
La foto che ho scattato col mio cellulare ritrae la cassetta mista appena ritirata dall’Azienda…
Gnocchi di patate con speck e radicchio rosso
Gnocchi di patate “handmade” con la famosa ricetta di mia nonna Maglina, 1kg di patate…
Spezzatino speziato con patate
Spezzatino di vitello speziato con paprika dolce, cumino, curry, pepe creolo e cucinato con patate…
Gnocchi di zucca e farina con burro pecorino e salvia
Gnocchi, gnocchetti, topetti di patate e non solo. La mia amica Ilaria al suo Ristorante…
Coniglio con arancia, capperi e olive nere
Coniglio rigorosamente nostrano preparato al tegame con scorza e spicchi di arancia, capperi sottosale e…