Torta di mele classica con tre consistenze
Torta di mele classica ma con tre consistenze differenti nell’impasto. La torta must della stagione…
Learn Cook Eat Love Relax Repeat
Mese: Novembre 2021
Vellutata semplice di zucca butternut
Vellutata semplice , ho tenuto a specificare, perchè la mia ricetta è davvero “basica”. Ho…
Lasagne al ragù di salsiccia e funghi
Lasagne, che passione! Così duttili e trasformiste, un primo che ci porta alla Domenica, al…
La torta di mele
6 torte alle mele da provare assolutamente, sono un evergreen della pasticceria casalinga che non…
Spezzatino di manzo al vino rosso con polenta
Spezzatino, un “comfort food” invernale che apprezzo molto. Abbinato alla polenta trovo sia ancora più…
Omelette di verdure con contorno di zucca al forno
Omelette di verdure miste, un secondo oppure un piatto unico, semplice da preparare e completo.…
Fichi e castagne al Rhum per Natale
Fichi secchi e castagne lesse al rhum, ebbene si, continuo ad organizzarmi per i regali…
Crostata con pere sciroppate e ricotta
Crostata con pere sciroppate alla cannella e ricotta vaccina. Una nuova crostata nata dall’euforia della…
La Zucca
Protagonista dell'Autunno
Risotto funghi porcini e castagne
Risotto, una mia passione. Lo trovo gustoso e versatile. Si può cucinare in mille modi…
Focaccia con stracchino e rosmarino
Focaccia con stracchino morbido e rosmarino, qui il formaggio non è una farcitura ma parte…
Lasagne con zucca e gorgonzola
Lasagne al forno con zucca e gorgonzola. Tra i piatti con la presenza dell’ingrediente “zucca”…