Fingerfood e idee sfiziose per l’aperitivo

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Idea Fingerfood cannoncini robiola e cotto

Idea Fingerfood o antipasto veloce: torni a casa e hai amici per l’aperitivo? Ti va uno stuzzichino veloce? Ti va di pensare a qualcosa di nuovo da portare in tavola? Velocissimo e colorato non ti farà sfigurare, anzi, piacerà a tutti e ti faranno i complimenti per l’idea. Un appetizer davvero veloce e molto semplice, […]

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Due semplicissimi Antipasti veloci e gustosi!

Ospiti all’ultimo momento? Un aperitivo improvvisato? Provate questi due antipasti veloci, simpatici e gustosi che si preparano in un battibaleno e faranno tutti felici! COUSCOUS con VERDURE crude e OLIO di SESAMO Preparate il cous cous precotto facendo scaldare in padella dell’acqua con un cucchino di olio di sesamo (per le dosi seguite le istruzioni […]

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Spiedini di pollo marinati al Lime con salsa tzatziki

Spiedini di pollo e Salsa tzatziki, due ricette al colpo oggi! Un secondo magro e saporito grazie alla marinatura al lime e alla cottura in padella senz’olio ed una salsa al cetriolo e menta dal sapore Mediterraneo che accompagna al meglio le pietanze arrostite sia di carne che di pesce. Perfetto per un BBQ in […]

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Strudel salato un ottima idea per l’aperitivo!

Lo strudel salato è semplice da preparare, fantasioso e appetitoso! Ottima ricetta per buffet, aperitivo o antipasto, piacerà a tutti i Vostri ospiti e, di sicuro, vi chiederanno la ricetta. Basta un rotolo di pasta sfoglia e un pò di fantasia per realizzare un bellissimo strudel salato, è una buona idea anche per una merenda […]

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IdeaRiciclo: crocchette di cavolfiore

L’ideariciclo per il cavolfiore che è avanzato? non ne ho una sola, me ne vengono in mente diverse: condimento per la pasta, purè, frittata o torta salata, ma se si ha voglia di qualcosa di più sfizioso ecco che arrivano le crocchette o polpettine! Sinceramente non le avevo mai cucinate, le ho preparate abbastanza semplicemente, […]

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Low cost menù: polpette con pane e pecorino in salsa

Low cost Menù con le polpette di pane e pecorino servite in salsa di pomodoro. Le polpette sono un’altra mia mania, mi piacciono molto e sono “intelligenti” perchè possono essere un’ottimo piatto di riciclo e si prestano a preparazioni con tanti ingredienti. Quelle di oggi sono molto buone e semplici da preparare. Sono più buone […]

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W le Crocchette di ceci e pecorino!

W le crocchette e le polpette! Mi salvano sempre la cena o il pranzo e, a volte, anche l’antipasto e l’aperitivo tra amici. Infatti cosa c’è di meglio di creare nuove ricette? Per fare crocchette e polpette occorre tanta fantasia ed il risultato non sarà mai uguale. Si possono fare di carne, pesce, verdura e […]

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Tortino di verdure con zucca butternut

Il Tortino di verdure che ho preparato è un tortino in cui uso la zucca butternut che avevo arrostito, del purè che mi è avanzato e spinaci al vapore. Quindi è anche un tortino del riciclo buono come  antipasto tagliato a piccoli pezzetti,  secondo, o piatto unico da portarsi al lavoro per la pausa pranzo. […]

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Caprese in barattolo, versione alternativa

Caprese altra versione, dopo i bocconcini ecco che va in barattolo. Molto bella nella presentazione scenica, si può preparare prima e tenere in frigo fino al servizio in tavola, essendo monoporzione è un’ottima scelta per il Buffet o l’antipasto informale tra amici. Facile e versatile seguite la ricetta e Buon Appetito!

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Pubblicato da cookinprogress

Il mio nome è Monica e mi piace cucinare, autodidatta istintuale. Ci si prova senza prendersi troppo sul serio...

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