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Torta salata zucchine e tonno

Buongiorno a tutti 😃
Oggi ho deciso di condividere con voi la mia torta salata torta salata alle zucchine e tonno.

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1 rotoloPasta Sfoglia
  • 1 fettaCipolla (tagliata finemente)
  • 3Zucchine (medie )
  • 1 confezioneTonno
  • 2Uova
  • 1 tazza da caffèGrana Padano DOP
  • 150 gMozzarella
  • (tagliata a cubetti)
  • q.b.Origano
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Preparazione

  1. Ho fatto rosolare la cipolla nell’olio quindi ho aggiunto le zucchine e le ho fatte insaporire, ho aggiunto anche il tonno ed ho lasciato cuocere a fuoco dolce per una decina di minuti.

  2. Ho sbattuto le uova con il grana padano e le ho aggiunte al composto di zucchine.

    Ho srotolato la pasta sfoglia ed al centro ho formato una striscia col mio composto quindi ho messo la mozzarella a cubetti ed ho ripiegato i lati racchiudendo la striscia di ripieno al centro.

    Ho foderato una teglia con la carta da forno ed infornato a forno già caldo a 180g per 30 Min circa. ( Fino a doratura).

    Io l’ho servita tiepida, profumata e filante.

    La mia torta salata alle zucchine e tonno è pronta.

    Buon appetito 😋.

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