Buongiorno a tutti 😃
Oggi ho deciso di condividere con voi la mia torta salata torta salata alle zucchine e tonno.
Ingredienti
- 1 rotoloPasta Sfoglia
- 1 fettaCipolla (tagliata finemente)
- 3Zucchine (medie )
- 1 confezioneTonno
- 2Uova
- 1 tazza da caffèGrana Padano DOP
- 150 gMozzarella
- (tagliata a cubetti)
- q.b.Origano
- q.b.Sale
- q.b.Pepe
Preparazione
Ho fatto rosolare la cipolla nell’olio quindi ho aggiunto le zucchine e le ho fatte insaporire, ho aggiunto anche il tonno ed ho lasciato cuocere a fuoco dolce per una decina di minuti.
Ho sbattuto le uova con il grana padano e le ho aggiunte al composto di zucchine.
Ho srotolato la pasta sfoglia ed al centro ho formato una striscia col mio composto quindi ho messo la mozzarella a cubetti ed ho ripiegato i lati racchiudendo la striscia di ripieno al centro.
Ho foderato una teglia con la carta da forno ed infornato a forno già caldo a 180g per 30 Min circa. ( Fino a doratura).
Io l’ho servita tiepida, profumata e filante.
La mia torta salata alle zucchine e tonno è pronta.
Buon appetito 😋.