Salsiccia e peperoni in padella

Buongiorno a tutti 😄
Chi potrebbe dire di no ad una bella padellata saporita e appetitosa di salsiccia e peperoni?
Sarà che io adoro sia le une che gli altri ma quando le preparo per me è festa 🤭

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 500 gsalsicce
  • 3peperoni
  • 1/2cipolla (poccola)
  • q.b.origano
  • q.b.sale
  • q.b.pepe
  • q.b.peperoncino piccante
  • q.b.olio extravergine d’oliva

Preparazione

  1. Innanzitutto ho tagliato grossi tranci la salsiccia e l’ ho cotta in una padella antiaderente con un po’ di olio fino a farla diventare bella dorata.

    Una volta cotte le ho messe su di un piatto con carta assorbente da cucina per togliere l’olio in eccedenza e, nella stessa padella ho aggiunto un altro pochino d’olio.

    Una volta caldo ho messo la cipolla tagliata fine ed i peperoni a grossi pezzi,  ho portato il tutto a cottura facendo ammorbidire i peperoni quindi ho aggiunto la salsiccia, ho spadellato bene per amalgamare bene i sapori. Ho spolverato con l’origano, un po’ di basilico profumato e, se piace, ho aggiunto del peperoncino piccante quindi le ho servite belle calde.

    Ovviamente, se preferite,  potete cuocere tutto in forno a 180 gradi girando di tanto in tanto fino a cottura.

    La mia SALSICCIA IN PADELLA CON I PEPERONI è pronta.

    Buon appetito 😋

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