Buongiorno a tutti 😃.
Oggi vi mostro un bel piatto di pasta ricco, saporito con tante verdure.
È un primo piatto molto veloce e semplice da preparare ma molto appetitoso e, spesso, è anche il mio salvapranzo.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per preparare i miei fusilli con il tonno e le verdure ho iniziato facendo rosolare in una larga padella la cipolla e lo spicchio d’aglio nell’olio quindi ho aggiunto le verdure, salato e pepato. Ho cotto le verdure a fuoco dolce facendole saltare spesso fino a che sono diventate morbide.
Ho aggiunto il tonno sbriciolato ed una volta giunta a cottura la pasta l’ho scolata e l’ho fatta saltare a fuoco vivace con il condimento preparato.
A piacere ho aggiunto il prezzemolo ed un pizzico di peperoncino.
Le mie penne con le zucchine e lo sgombro sono pronte.
Buon appetito 😋.