Buongiorno a tutti 😃

Basta un raggio di sole per risvegliare in mio marito la voglia di mettersi al barbecue 😄 e, fidatevi, prepara le costine più buone che io ho mai mangiato!!!!

Certo!!! Ed anche bellissime con la loro doratura perfetta 🤩

Il sole sul viso, la carne che sfrigolava e un bel bicchiere di vino….che voglia di primavera!!!!

DifficoltàMolto facile
Metodo di cotturaGriglia
CucinaItaliana

Ingredienti

3 cucchiai paprika dolce

q.b. sale

q.b. pepe

q.b. origano

1 bicchiere vino rosso

q.b. rosmarino

1 cucchiaio salsa barbecue

Strumenti

Passaggi

Circa un paio d’ore prima di cuocerle ho insaporito le costine con tutti gli aromi ed il vino lasciandole a riposare in una ciotola.

Per la cottura mio marito ha posto le costine sgocciolate sulla griglia calda del barbecue, messo il coperchio e, girandole spesso a fuoco indiretto, le ha portate a cottura facendole diventare belle dorate.

Le nostre COSTINE AL BARBECUE sono pronte.

Buon appetito 😋