Buongiorno a tutti 😘
È finita un’altra settimana e vi propongo una sofficissima ciambella all’ uva e gocce di cioccolato per addolcire il weekend.
Eccola qua, appena sfornata, profumatissima e semplice, con gli acini d’uva e impreziosita da tante gocce di cioccolato fondente che la rendono davvero golosa.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per preparare la mia sofficissima ciambella all’uva e gocce di cioccolato fondente come prima cosa ho tolto i semi agli acini d’uva quindi ne ho presi 80 grammi e li ho frullati fino a ridurli ad un succo.
Con le fruste ho sbattuto molto bene le uova con lo zucchero fino a farle diventare gonfie e chiare. Ho aggiunto a filo l’olio di semi, il succo ottenuto dagli acini frullati, la buccia di limone ed infine il lievito e le farine setacciate. Una volta che l’impasto si è ben amalgamato ho aggiunto gli altri acini un po’ tagliuzzati in modo da ridurli a pezzetti più piccoli, e le gocce di cioccolato.
Ho versato il composto in uno stampo da ciambella ed ho infornato a 180 gradi per 40 Min circa. Fate comunque sempre la prova stecchino.
La mia ciambella sofficissima all’uva e gocce di cioccolato fondente è pronta.
Buon appetito 😋Â
Dosi variate per porzioni