Buongiorno a tutti 😄.
Oggi vi lascio la ricetta delle mie polpette al tacchino.
Io le ho cucinate in forno ma possono essere tranquillamente fritte in base al vostro gusto personale.
Ingredienti
- 500macinato di tacchino
- 200 gpatate (schiacciate allo schiaccipatate)
- 100 gGrana Padano DOP
- 2Uova
- q.b.Sale
- gPepe
Preparazione
Ho preso una ciotola ed ho impastato il macinato di tacchino con leÂ
, il formaggio, le uova, una presa di sale ed il pepe ed ho aggiunto un po’ d’acqua per avere un composto omogeneo ma morbido. ( Se vi piace potete aggiungere il prezzemolo tritato)
Ho formato delle palline col composto, grosse circa quanto una noce, le ho messe sulla placca del forno e le ho fatte cuocere per 30 Min circa a 180 gradi
Le mie polpette di tacchino sono pronte.
Buon appetito 😋.