Ingredienti
- 2peperoni tondi
- 50 gpane grattugiato (circa , il necessario per ottenere un composto compatto )
- q.b.formaggio (grattugiato)
- q.b.sale
- q.b.pepe
- 2uova
Preparazione
prima di tutto ho pulito i peperoni , li ho svuotati e li ho messi in forno a 180° per 20 minuti .
Nel frattempo ho mescolato tutti gli ingredienti fra loro ottenendo un composto morbido che ho usato per riempire i peperoni . Successivamente li ho rimessi in forno per alti 20 minuti .
Trascorsi i 20 minuti i peperoni ripieni saranno pronti