Buongiorno a tutti 😃.
Oggi vi mostro una ricetta un po’ sfiziosa e diversa i miei noodles ai frutti di mare.
Come ho già detto a me piace molto sperimentare ed assaggiare cose nuove quindi oggi noodles!!!!
Ed eccoci alla ricetta dettagliata dei miei noodles ai frutti di mare.
Ingredienti:
– 1 confezione di noodles
– 1 carota
– 1 zucchina
– 1 conf. di germogli di soia
– 2 etti di cozze pulite
– 2 etti di calamari puliti
– 2 etti di gamberi puliti
– 1 uovo strapazzato
– salsa di soia
– 1 spicchio d’aglio
– 1 fetta di cipolla tritata finemente
Per prima cosa ho tagliato a julienne le zucchine e le carote. Ho fatto cuocere in poco olio, con uno spicchio d’aglio e la cipolla tritata finemente, il pesce e l’ho portato a cottura. Ho aggiunto le verdure, le ho fatte saltare per scottarle ed insaporirle quindi ho unito l’uovo strapazzato. A questo punto ho fatto cuocere i noodles e li ho buttati nella padella insieme al sughetto, ho fatto saltare il tutto con un po’ di salsa di soia ed ho portato in tavola.
I miei noodles sono pronti.
Buon appetito 😋