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Hamburger di spinaci e patate

Buongiorno a tutti 😊
Questi sono i miei hamburger di spinaci e patate.
Devo dire che a noi sono piaciuti molto 😋 un buon piatto che può essere servito come contorno o come secondo.

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2Patate (grosse, lessate e schiacciate )
  • 80 gSpinaci (lessati e ben strizzati)
  • 2Uova
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe
  • 2 cucchiaiGrana Padano DOP
  • 3 cucchiaiPane grattugiato (per intolleranti al glutine utilizzare quello senza glutine)
  • q.b.Noce moscata (se piace )

Preparazione

  1. Ho messo in una ciotola le patate. Ho aggiunto gli spinaci dopo averli frullati ed uno alla volta tutti gli altri ingredienti ottenendo un panetto ben amalgamato e modellabile anche se morbido. Se dovesse risultare troppo molle aggiungete altro pane grattugiato.

  2. Ho dato all’impasto la forma di tanti piccoli hamburger quindi li ho cotti su una padella antiaderente leggermente unta.

    I miei hamburger di spinaci e patate sono pronti.

    Buon appetito 😋

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