Buongiorno a tutti 😃
Oggi vi presento un’altra ottima ricetta veloce e saporita: i miei FILETTI DI NASELLO con i pomodorini.
Un piatto davvero pieno di colori e di gusto.
Ingredienti
- 180 gfiletto di nasello
- q.b.farina 00 (per gli intolleranti al glutine utilizzare quella senza glutine)
- 15pomodori
- 2 spicchiaglio
- q.b.olio extravergine d’oliva
- q.b.sale
- q.b.pepe
- q.b.prezzemolo ( Se piace)
Preparazione
Come prima cosa ho sciacquato i miei filetti quindi li ho tamponati con carta assorbente da cucina. Li ho passati leggermente nella farina quindi li ho messi a rosolare in una padella con poco olio e lo spicchio d’aglio, salati e pepati.
In un’altra padella ho messo l’altro spicchio d’aglio a rosolare in poco olio quindi ho aggiunto i pomodorini lavati e tagliati a metà .
Li ho fatti saltare a fuoco vivace, salati e pepati quindi ho aggiunto i miei filetti di nasello e, se piace, un po’ di prezzemolo.
I miei filetti di nasello con i pomodorini sono pronti.
Buon appetito 😋