Buongiorno a tutti 😃 Avete visto la mia chiffon cake? Mi è venuta davvero alta e sofficissima. In questa versione l’ho aromatizzata al limone ma visto che me ne sono praticamente innamorata penso che ve la riproporrò in diverse versioni. La mia chiffon cake è assolutamente senza glutine e senza lattosio ma potete tranquillamente realizzarla con qualsiasi farina.
Ingredienti
- 6Uova
- 200 gZucchero
- 300 gFarina di riso (ma va benissimo anche quella 00)
- 200 mlAcqua
- 120 gOlio di semi
- 16 gLievito per dolci
- 8 gCremor tartaro
- 1Fialetta di aroma al limone