Queste stelle al miele sono venerati dal mio compagno, per la prima colazione. E dire che sono così semplici da preparare… Chi compra più i biscotti al supermercato?!
INGREDIENTI x 20/25 biscotti
Farina 270gr
Zucchero a velo 100gr
Miele 2 cucchiai da cucina
Margarina 80gr
Uovo 1
Lievito per dolci 1 cucchiaino
Vanillina 1 bustina
PREPARAZIONE
Per preparare le vostri stelle al miele unite la farina, lo zucchero a velo, l’uovo, il lievito, la vanillina e la margarina ammorbidita in una ciotola e impastate con le dita fino ad ottenere un composto sabbioso.
A questo punto unite il miele (io ho usato il miele all’anice: slurp :p )
e mescolate bene fino ad ottenere un panetto compatto ed elastico. Avvolgetelo nella pellicola e ponete in frigo per 30 minuti. 
Trascorso questo tempo riprendete il panetto e stendetelo dello spessore di 4/5 mm e ricavate tante stelle, aiutandovi con uno stampo per biscotti.
Adagiate le stesse su di una teglia da forno rivestita di carta da forno e infornate, in un forno già caldo, a 180° per 10/12 minuti. Ed ecco pronte le vostre stelle al miele. Buon appetito!!!
