Per spezzare la solita routine e preparare qualcosa di diverso dai soliti stuzzichini, questa volta, ho optato per le carote in pinzimonio. Un’aperitivo croccante, sano e colorato!
INGREDIENTI
Carote 2
Olio evo q.b.
Aceto balsamico 2 cucchiai
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Limone qualche goccia
PREPARAZIONE
Per preparare le vostre carote in pinzimonio iniziate lavando, mondando e tagliando a sigaretta le carote.
Poi adagiatele in un piatto da portata e dedicatevi alla preparazione del pinzimonio: in una ciotolina unite l’olio, l’aceto balsamico, il sale, il pepe nero e il limone.
Mescolate bene il tutto e servite le vostre carote in pinzimonio. Buon appetito!!!
