Quando si ha poco tempo per cucinare per via del lavoro o degli impegni, una delle preparazioni che si realizza più spesso sono le torte salate. Esse sono molto versatili, si prestano a centinaia di abbinamenti diversi e gustosi. Si possono fare con le verdure, i salumi, ecc. Visto che ora è periodo in cui le zucchine sono di stagione, si prestano molto bene a varie ricette tra cui questa fantastica TORTA SALATA CON ZUCCHINE. E’ un ingrediente che si presta molto bene a questa ricetta, abbinata con i formaggi come ad esempio la provola o il formaggio grattugiato. Se volete provare questa ricetta vi basta seguire i procedimenti qui sotto
Ingredienti
- 600 gzucchine
- 1 rotolopasta brisée
- 70 gprovola
- q.b.formaggio
- 3uova
Strumenti
- 1 Ciotola
- 1 Forchetta
- 1 Padella
- 1 Mestolo
- 1 Carta forno
- 1 Fornello
- 1 Forno
- 1 Teglia
Preparazione
Per realizzare la torta salata di zucchine iniziamo a pulire queste ultime e le laviamo
Tagliamo a rondelle e facciamo rosolare in padella per circa 10 minuti
In una ciotola montiamo le uova con una forchetta
Srotoliamo la base della nostra torta salata in una teglia
Aggiungiamo le zucchine, le uova e per finire la provola a pezzetti
Spolveriamo con il formaggio grattugiato e inforniamo in forno ventilato a 200 gradi per circa 15 minuti e serviamo
