Torta salata ai salumi e stracchino

Amici, anche per voi esistono dei giorni in cui non avete voglia di stressarvi in cucina e quindi adottate la via più pratica possibile?
A me succede ogni tanto e quando capita non trovo che ci sia di meglio di una bella torta salata come questa TORTA SALATA AI SALUMI E STRACCHINO ! Una cena bella veloce e pratica che vi porterà ottimi risultati, la sfoglia potete comprarla oppure farla voi stessi, io ancora non ho provato a farla in casa ma compro la pasta brisé che preferisco rispetto alla pasta sfoglia perché si sgretola e questa cosa la odio!
Inoltre ho usato lo stracchino di capra che è molto più leggero di quello di pecora ed è venuto fuori un capolavoro, ve lo assicuro!
Se vi va di riprodurla, vi lascio la ricetta qui sotto, in due minuti il gioco è fatto 😀

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Ingredienti torta salata ai salumi
  • 1 rotoloPasta brisé
  • 70 gSalame
  • 30 gProsciutto cotto
  • 100 gStracchino
  • 1Tuorli

Strumenti

Strumenti per realizzare la torta salata
  • 1 Carta forno
  • 1 Forchetta
  • 1 Bacinella
  • 1 Pirofila
  • 1 Forno
  • 1 Coltello

Preparazione

Preparazione torta salata
  1. Per realizzare la nostra torta salata iniziamo a preparare il condimento

    Tagliamo a pezzetti il salame e il prosciutto

  2. Srotoliamo la nostra pasta brisé e la adagiamo su una pirofila

    Bucherelliamo la nostra sfoglia

  3. Uniamo il salame ed il prosciutto, cospargiamo sopra con lo stracchino

    chiudiamo i lembi della nostra torta salata e spennelliamo con un tuorlo d’uovo

  4. Cuociamo in forno ventilato a 200° per circa 20 minuti e…

    Buon appetito

4,5 / 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da cookingroxy

Mi chiamo Rossella, sono calabrese Ho 25 anni e la mia più grande passione è la cucina che ho ereditato dalla mia mamma. Ci metto davvero tutto il mio cuore nelle mie ricette Spero che siano di vostro gradimento ❤️

2 Risposte a “Torta salata ai salumi e stracchino”

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