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Rotolo alla crema novi

Ciao a tutti
Sin da piccola ho sempre amato le fragole, ho avuto una pianta sul balcone e ogni giorno andavo a controllarla
Da quando spuntava la prima fragolina verde fin quando diventava bella rossa e non vedevo l’ora di raccoglierla!
La passione mi è rimasta, anche se un pò meno perchè una volta mi hanno provocato una reazione allergica quindi sto attenta
Infatti questa volta le ho usate solo come decorazione del mio ROTOLO ALLA CREMA NOVI che ho realizzato in occasione del compleanno di mio zio
Di solito si farcisce con la nutella ma anche in questa variante è stato un successo!
Se vi va di provarlo seguite la ricetta qui sotto

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni10 persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Ingredienti
  • 3uova
  • 150 gzucchero
  • 2 cucchiainilievito in polvere per dolci
  • 1 tazza da caffèolio di semi
  • 125 gfarina 00
  • q.b.fragole
  • q.b.crema spalmabile alle nocciole
  • q.b.zucchero a velo

Strumenti

Strumenti
  • 1 Planetaria
  • 1 Cucchiaio
  • 1 Carta forno
  • 1 Leccarda
  • 1 Forno
  • 1 Tazzina da caffè
  • 1 Cucchiaino

Preparazione

Preparazione
  1. Per realizzare il nostro rotolo, iniziamo a montare le uova con lo zucchero per 10-12 minuti

  2. Aggiungiamo la farina e amalgamiamo

  3. A questo punto uniamo anche il lievito

  4. Per finire uniamo l’olio e amalgamiamo al composto

  5. Una volta che il composto è pronto

    Ricopriamo una leccarda del forno con la carta forno e uniamo il composto con l’aiuto di un cucchiaio

  6. Cuociamo in forno statico a 175° per circa 10 minuti

    Una volta che la nostra pasta biscotto è pronta uniamo la crema novi e arrotoliamo facendo attenzione a non rompere il rotolo

  7. Decoriamo con le fragole e lo zucchero a velo e…

    Buon appetito!

5,0 / 5
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Pubblicato da cookingroxy

Mi chiamo Rossella, sono calabrese Ho 24 anni e la mia più grande passione è la cucina che ho ereditato dalla mia mamma. Ci metto davvero tutto il mio cuore nelle mie ricette Spero che siano di vostro gradimento ❤️

Una risposta a “Rotolo alla crema novi”

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