La domenica per me significa alzarsi fare colazione con calma e cucinare sin dalle prime ore dell’alba per poi stare tutti insieme
e per me non è domenica senza ragù, rigorosamente fatto in casa
cottura molto lenta e risultato davvero ottimo
Video ricetta del giorno
- Metodo di cotturaBrace
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 1 lSugo di pomodoro
- q.b.Cipolla
- 500 gCarne trita
- q.b.Sale
- 2Carote
Preparazione
Iniziamo dal soffriggere in un filo d’olio la cipolla
Unire le carote e la carne trita e sfumare con del vino rosso
Cuocere giusto 10 minuti
Nel frattempo soffriggere un pò di cipolla in una pentola a parte e unire il sugo di pomodoro
Mettere la carne soffritta nel sugo e lasciar cuocere a fuoco lento per 2 ore
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Grazie per aver votato!
Buonissimo questo ragû
Molto gentile