Patate ripiene di tartufo al forno

Salve a tutti
Che ne dite se vi proponessi una ricetta molto di montagna oggi? Di solito preparo molti dolci e pochi secondi piatti ma da poco tempo mi sono appassionata anche alla cucina salata! La cucina è davvero un mondo spettacolare, che può racchiudere centinai o migliaia di idee diverse… dai primi piatti, ai dolci! Bisogna avere molta pazienza e voglia di imparare e crescere sempre di più se si vogliono raggiungere i propri obiettivi. Nel mio piatto di oggi è racchiuso tutto il gusto e i sapori dei luoghi di montagna… Sto parlando delle mie fantastiche PATATE RIPIENE DI TARTUFO al forno. Una ricetta davvero particolare ed originale che riesce a sorprendere anche le persone con gusti più difficili come me! Se vi ho un pò incuriositi, vi lascio alla lettura della ricetta

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni3 persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Ingredienti patate ripiene di tartufo
  • 3patate novelle
  • 180 gtartufo nero
  • q.b.sale
  • q.b.pepe nero
  • q.b.olio di oliva

Strumenti

Strumenti per realizzare patate ripiene di tartufo
  • 1 Coltello
  • 1 Ciotola
  • 1 Teglia
  • 1 Carta forno
  • 1 Forno

Preparazione

Preparazione patate ripiene di tartufo
  1. Per preparare le nostre patate ripiene di tartufo al forno iniziamo a pelare queste ultime

  2. Poi le laviamo per bene sotto l’acqua e le tagliamo fino a metà

    Nelle insenature inseriamo il tartufo a fette sottili

  3. Disponiamo le nostre patate ripiene di tartufo su una teglia ricoperta di carta forno

  4. Spolveriamo con un pò di pepe nero, uniamo un filo d’olio e lasciamo cuocere a 200 gradi in forno ventilato per circa 40 minuti

    Serviamo ben calde

3,9 / 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da cookingroxy

Mi chiamo Rossella, sono calabrese Ho 25 anni e la mia più grande passione è la cucina che ho ereditato dalla mia mamma. Ci metto davvero tutto il mio cuore nelle mie ricette Spero che siano di vostro gradimento ❤️

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