Le patate e peperoni fritti sono un piatto tipico della cucina calabrese
gli odori e i sapori mi riportano alla mia infanzia quando me li preparava la mia cara nonna ed era subito festa
provatela anche voi
- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 20 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 5 persone
- Costo: Economico
Ingredienti
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6 Patate novelle
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500 g Peperoni verdi
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q.b. Olio di oliva
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q.b. Sale
Preparazione
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Per prima cosa pulire e lavare le patate e i peperoni
tagliarli in pezzi piccoli
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Far scaldare un pò d’olio quanto basta e farlo arrivare a temperatura
mettere le patate e i peperoni nell’olio e friggere
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Aggiungere il sale
una volta cotti porli in una ciotola capiente e far andar via l’olio in eccesso
gustare caldi
Note
– / 5
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