E’ arrivata la bella stagione e avete voglia di preparare un buon piatto fresco e veloce? La pasta fredda è la soluzione ideale se non volete rinunciare ad un pasto gustoso e ricco, adatto sia da portare in ufficio per una pausa pranzo fresca e rigenerante, sia da gustare sotto l’ombrellone, per un picnic all’aperto o per una cena tra amici
Ingredienti
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300 g Penne Rigate
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3 Uova
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100 g Gamberetti
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100 g Pomodorini
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1 Tonno
Preparazione
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Per prima cosa lavare i pomodorini e tagliarli a pezzetti
cuocere la pasta in abbondante acqua salata
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A parte cuocere le uova e lasciar intiepidire
cuocere anche i gamberetti
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Unire il condimento alla pasta di pomodorini, tonno, uova e gamberetti
lasciar raffreddare in frigo fino al momento di gustarla
Adoro questa pasta