Crostatine

Ciao 👋🏻
Oggi è la giornata della gentilezza 🤝
A parer mio essere gentili serve ad ognuno di noi e si può essere gentili in diversi modi
avendo cura dell’altro
essendo presenti
aiutando nel momento del bisogno
e esserci sempre
ed io visto che sono gentile vi offro un pezzo di queste crostatine 🍰

  • Metodo di cotturaBrace
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 200 gFarina 00
  • 3Uova
  • q.b.Scorza di limone
  • 75 gBurro
  • 100 gZucchero
  • q.b.Confettura di frutti di bosco

Strumenti

  • Ciotola
  • Forchetta
  • Grattugia
  • Forno

Preparazione

  1. Sciogliere il burro e farlo raffreddare

  2. Porre in una ciotola gli altri ingredienti ossia: le uova, la farina, lo zucchero, la scorza di limone e per finire il burro

  3. Creare un panetto omogeneo e mettere in frigo per circa mezz’ora

  4. Trascorso il tempo indicato, riprendere il panetto

  5. Mettere l’impasto nelle tortiere per crostatine

  6. Bucherellare il fondo e aggiungere la marmellata

  7. Decorare con il resto dell’impasto e infornare in forno ventilato a 180 gradi per 20 minuti

/ 5
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Pubblicato da cookingroxy

Mi chiamo Rossella, sono calabrese Ho 25 anni e la mia più grande passione è la cucina che ho ereditato dalla mia mamma. Ci metto davvero tutto il mio cuore nelle mie ricette Spero che siano di vostro gradimento ❤️

4 Risposte a “Crostatine”

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