Salve a tutti
La ciambella rappresenta da sempre uno di quei dolci che non possono mancare a tavola la domenica, che unisce le famiglie e dona tanta felicità. Buona da gustare a colazione, da inzuppare nel latte ma perfetta anche a merenda per accompagnare il caffè con un’amica. Ne esistono di tanti tipi e gusti diversi, classica, con lo yogurt, con il cioccolato, il latte, o anche nelle versioni moderne ad esempio la ciambella all’acqua. Inoltre si possono aggiungere o togliere ingredienti a vostro piacimento, si può togliere il burro, oppure le uova. Insomma potete dare libero sfogo alla vostra fantasia. Oppure potete preparare la mia CIAMBELLA CON PEZZI DI CIOCCOLATO davvero molto golosa e veloce da realizzare. Si prepara in pochi minuti e sarà gradita da tutti, ne sono certa
Ingredienti
- 3uova
- 220 gzucchero
- 300 gfarina 00
- 150 mlolio di semi di girasole
- 160 mllatte
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 1 bustinavanillina
- 250 gcioccolato fondente
Strumenti
- 1 Ciotola
- 1 Planetaria
- 2 Fruste elettriche
- 1 Forno
- 1 Stampo per ciambelle
Preparazione
Per realizzare la ciambella con pezzi di cioccolato bisogna, per prima cosa, separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma
In una ciotola a parte, montiamo i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi
Ci vorranno circa 5 minuti
Uniamo il latte e l’olio e mescoliamo
Aggiungiamo la vanillina e il lievito al composto
Infine aggiungiamo la farina e mescoliamo
Aggiungiamo i pezzi di cioccolato per ultimi e uniamo al composto con un mestolo
Imburriamo e infariniamo uno stampo da 24 cm e uniamo il composto
Decoriamo con i restanti pezzi di cioccolato e cuociamo in forno ventilato a 180° per circa 25-30 minuti
Lasciamo raffreddare e togliamo dallo stampo
Serviamo su un vassoio da portata
