Castagnole di carnevale

Carnevale esiste sin dai tempi più antichi, quando si cominciava a festeggiare dal martedì grasso fino al giorno in cui ricorreva la feste. Si preparavano tantissimi dolci, rigorosamente fritti dalle chiacchiere, alle frittelle, le ciambelle e le castagnole. Per me è stata sempre una festa da dimenticare perché si usavano lanciare uova e spruzzare schiuma da barba. Non era proprio un bel modo di festeggiare il carnevale. Mentre nelle grandi città come Venezia si è soliti mascherarsi e andare a sfilare, mostrando l’abito più bello, dai grandi ai più piccoli. Si costruiscono anche dei carri allegorici fantastici, molto scenografici. Quindi è da considerarsi una festa in cui si deve dare libero sfogo alla fantasia. Mentre per me è una festa in cui si friggono tanti dolci gustosi come queste super CASTAGNOLE DI CARNEVALE fritte, una vera goduria per il palato. Si preparano in poco tempo quindi non avete scuse