Volevo nel mio piccolo presentarvi un po’ d’idee per le feste,qui di seguito troverete una serie di piatti che penso potrebbero adattarsi al vostro Menù di Natale …per le ricette cliccate sulle foto:
Flan di zucca al profumo di porcini con fonduta al gorgonzola
Fagottini al salmone affumicato
Finger-Puntarelle
Cestino delle feste
Panzerotti con Alici filanti
Finger Salmone
Crostatine al parmigiano con cipolle rosse caramellate e crumble di bac
on
Rotolo di Frittata con cuore di rucola e zola
Tortelli di zucca e amaretti : la tradizione nel piatto
Spaghettoni con le Vongole
Orecchiette cime di rapa e vongole
Tagliolini polpa di granchio e zenzero
Risotto al parmigiano e tartufo nero
Riso Venere profumo d’arancia e curcuma.
Pasticcio di lasagne Rosse con asparagi
Lasagne d’autunno
Lasagne ai 4 formaggi in terracotta
Fettuccine gratinate con ragù bianco
Tortello in Mezze Maniche
Lasagne giallo zafferano e salamino
Spinacino di Vitello ripieno al forno
Filetto di maiale laccato al miele con speck e ribes
Bocconcini di baccalà olive taggiasche e pistacchio
Polpettone di pollo in crosta croccante
Coda di rospo “Taggiasca”
Il “Dolce Fiore”
Tiramisù a modo mio
Crostata ricotta e cioccolato fondente
Mousse cioccolato e vaniglia
Praline alla nocciola home made
Ciocco Sfoglia
Queste sono solo alcune idee per i pranzi e le cene delle feste,ma nel blog ne potrete trovare tanti altri,buone feste a tutti e che siano piene di amore,gioia e leccornie!!!
Valentina