Pizza rustica salsiccia e friarielli
Qualche giorno fa ho preparato per cena salsiccia e friarielli, classico piatto della tradizione napoletana…
"Un buon pranzo giova molto alla conversazione. Non si può pensare bene, né amare bene, se non si è pranzato bene" (V.Woolf)
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Panettone Fraccaro eccellenza slow food
Siete alla ricerca di un panettone dal sapore particolare che renda unico e speciale il…
Bigoli alla gricia,l’amatriciana prima del pomodoro
Se stavolta vi proponessi un piatto di gustosi bigoli alla gricia???Come cos’è la Gricia!!!??? Pezzi…
Baklava mandorle e pistacchio
Il (o la) baklava è un dolce ricco di zucchero (o miele) e frutta secca originario della Turchia,oltre a quella turca, esistono diverse versioni, fra…
Guacamole “Messico” Home made
Avete mai affondato i nachos nel guacamole? Il Guacamole è una salsa messicana a base…
Spaghetti con le cozze al pomodoro
Un piatto semplicissimo da preparare sono gli spaghetti con le cozze, pochi passaggi per aver un…
Rose del deserto con gocce di cioccolato fondente
Le rose del deserto sono biscotti croccanti rivestiti di corn flakes ,il nome deriva dalle formazioni di…
Gateau di patate al prosciutto cotto
Io adoro le patate e tra i piatti che più mi ricordano la mia infanzia c’è…
Soupe à l’oignon (zuppa di cipolle francese)
Una delle città più belle che ho visitato è sicuramente Parigi,e non vi parlo della…
Involtini di verza ripieni di pollo
Avete voglia di preparare un piatto alternativo per la cena?Io ho provato con questi involtini…