Biscotti alla banana con gocce di cioccolato

Biscotti alla banana con gocce di cioccolato

I biscotti alla banana sono dei bocconcini profumati e golosi che piaceranno a grandi e piccini! Non sono i classici biscotti croccanti: grazie alla presenza della banana restano un po’ morbidini.. inoltre le gocce di cioccolato li rendono ancora più golosi! Biscotti alla banana con gocce di cioccolato Portata: Dolce Difficoltà: Facile Cottura:... Continua »
Cereali con radicchio e lenticchie rosse, ricetta vegan

Cereali con radicchio e lenticchie rosse, ricetta vegan

Cereali con radicchio e lenticchie rosse: la mia prima ricetta vegana! Sto leggendo qualche libro e diversi articoli riguardo alla cucina vegana, e ora che ho immagazzinato qualche conoscenza nel mio bagaglio culinario, ho deciso di iniziare a preparare qualche piatto vegan 😉 Ecco quindi il primo piatto che vi... Continua »
Cinque Cereali alle melanzane

Cinque Cereali alle melanzane

Cinque Cereali alle melanzane: un primo piatto dal sapore mediterraneo! Melanzane, pomodorini e mozzarella: tutti sapori che si accostano perfettamente! Potete preparare questo piatto con largo anticipo (come l’insalata di riso) e conservare in frigo. Va servito tiepido oppure freddo ed è perfetto per la stagione estiva! Io ho utilizzato un mix di... Continua »
Gnocchi alle zucchine

Gnocchi alle zucchine

Gnocchi alle zucchine: un primo piatto estivo, gustoso e ricco, ma davvero ricco, di verdura! Ci sono così tante zucchine che al posto di chiamarlo “gnocchi alle zucchine” potremmo chiamarlo “zucchine agli gnocchi” 😉  Ecco la ricetta: Gnocchi alle zucchine Portata: Primo piatto Difficoltà: Facile Cottura: Fornello Ingredienti per 2 porzioni di Gnocchi... Continua »
Strudel di piselli e scamorza

Strudel di piselli e scamorza

Lo strudel di piselli è una ricetta vegetariana, gustosa e semplice da preparare. Potete servirla come antipasto o come secondo piatto. Per un buffet vi consiglio di tagliarlo già a fette per far in modo che gli ospiti possano servirsi da soli 😉 Ecco la ricetta! Strudel di piselli e scamorza Portata: Antipasto / Secondo... Continua »
Pasta con peperoni

Pasta con peperoni

La Pasta con peperoni è un primo piatto ricco di gusto, molto semplice da preparare e anche scenografico come presentazione grazie ai colori vivaci dei peperoni! Quindi se anche voi siete amanti dei peperoni non potete non provare questa ricetta estiva e colorata! Di seguito vi spiego come fare: Pasta con peperoni Portata: Primo piatto... Continua »
Patate a forma di cuore

Patate a forma di cuore

Le patate a forma di cuore sono un contorno simpatico da servire il giorno di San Valentino 🙂 Si preparano al forno, oppure in microonde con la funzione crisp! La forma a cuore delle patate viene data da un semplicissimo stampino per biscotti 🙂 Ovviamente potete usare uno stampino di... Continua »
Crema di Barbabietola Rossa

Crema di Barbabietola Rossa

La crema di barbabietola rossa, per il suo caratteristico colore acceso, ben si presta per essere servita in ciotoline di ceramica bianche per il giorno di San Valentino 🙂 Le barbabietola hanno forma tondeggiante e colore rosso violaceo, e come tutti i vegetali di questo colore sono ricche di antociani,... Continua »