Crema di Asparagi Bianchi, ricetta primo piatto vellutato

Crema di Asparagi Bianchi, ricetta primo piatto vellutato

Oggi vi descrivo la ricetta di una Crema di Asparagi dal sapore vellutato e molto delicato. Se vi piacciono gli asparagi dovete assolutamente provarla! Ecco come fare: Crema di Asparagi Portata: Primo Piatto Difficoltà: Facile Cottura: Fornello Ingredienti per la Crema di Asparagi: 250 g di asparagi bianchi mezza cipolla 40 g di burro +... Continua »
Passatelli asciutti con pesto e pomodorini

Passatelli asciutti con pesto e pomodorini

I Passatelli asciutti sono un primo piatto della tradizione romagnola molto gustoso e preparato con pochi e semplici ingredienti come parmigiano e pangrattato! Perfetti anche come ricetta salvacena 🙂 In questa ricetta sono stati conditi con pesto e pomodorini, ma potete scegliere il sughetto che più vi piace e apportare le vostre varianti... Continua »
Zucchine grigliate

Zucchine grigliate

Le zucchine grigliate sono uno dei miei contorni preferiti!! Si possono preparare in anticipo e conservare in frigorifero per 2-3 giorni. Le potete servire fredde, o a temperatura ambiente, a seconda dei vostri gusti. Sono una specie di jolly perchè stanno bene con tutto: carne, pesce, formaggi, uova.. Io le... Continua »
Cozze gratinate

Cozze gratinate

Le Cozze gratinate sono un piatto che è stato rivisitato mille volte, ne troverete migliaia di versioni 🙂 io vi propongo la ricetta di mia suocera: il ripieno di uova, cremoso e saporito rende questo piatto perfetto anche per le occasioni importanti, come antipasto o come secondo piatto! Ecco come fare:... Continua »
Pesce spada impanato

Pesce spada impanato

Il pesce spada impanato, grazie alla sua crosticina croccante, arricchita da granella di pistacchio, è una ricetta molto gradita a grandi e bambini. La cottura può essere effettuata in forno, in microonde (se avete la funzione crisp) oppure in padella antiaderente. Pesce spada impanato Portata: Secondo piatto Tempo: 30 minuti... Continua »
Riso a microonde con patate e prezzemolo

Riso a microonde con patate e prezzemolo

La ricetta di oggi è il Riso a Microonde, perfetto se avete voglia di mangiare qualcosa di leggero ma sostanzioso e velocissimo da preparare!!! Nella foto: piatto “Normandie” rosa antico e posate “Duna” viola di Villa d’Este Home   Ingredienti per una porzione di Riso a... Continua »