Pesce con peperoni alla birra

Pesce con peperoni alla birra

Qualche sera fa ho preparato questa teglia di pesce con peperoni alla birra.. Il sapore agrodolce del peperone ben si sposa con la birra ed esalta il sapore delicato del pesce! Ecco la ricetta: Pesce con peperoni alla birra Portata: Secondo Difficoltà: Facile Cottura: Forno e Fornello Ingredienti per preparare il Pesce con... Continua »
Lasagne vegetariane

Lasagne vegetariane

Le lasagne vegetariane sono una ricetta scoperta per caso 🙂 avevo cotto una padellata di verdure per preparare un cous cous, quando mi sono accorta che il cous cous era finito 😀 Quindi ho utilizzato le verdure per preparare queste golose e salutari lasagne vegetariane 😉 Ecco qui come ho fatto: Lasagne vegetariane Portata: Primo piatto Difficoltà: Facile... Continua »
Insalata di farro estiva

Insalata di farro estiva

Insalata di farro estiva è un piatto leggero, che potete preparare con largo anticipo (come l’insalata di riso) e conservare in frigo. E’ buonissima anche fredda! In questa versione il farro è arricchito con le verdure di stagione: dolci pomodori datterini, peperoni gialli verdi e rossi, bocconcini di mozzarella e basilico... Continua »
Pasta con peperoni

Pasta con peperoni

La Pasta con peperoni è un primo piatto ricco di gusto, molto semplice da preparare e anche scenografico come presentazione grazie ai colori vivaci dei peperoni! Quindi se anche voi siete amanti dei peperoni non potete non provare questa ricetta estiva e colorata! Di seguito vi spiego come fare: Pasta con peperoni Portata: Primo piatto... Continua »
Spiedini di verdura

Spiedini di verdura

Gli spiedini di verdura sono un contorno perfetto per una grigliata: colorati, leggeri, saporiti, finger food, comodi da mangiare in terrazzo, in giardino, seduti su una panca, o in mezzo ad un prato, sono perfetti per i vegetariani e anche per chi invece li vuole gustare accompagnati ad una grigliata... Continua »
Torta salata peperoni e melanzane

Torta salata peperoni e melanzane

La torta salata peperoni e melanzane è una torta dal sapore mediterraneo, perfetta per un picnic, oppure per pranzo in spiaggia, ma anche come antipasto o come secondo piatto. Appena sfornata ha un profumo irresistibile, ma può anche essere preparata qualche ora prima di essere consumata e scaldata leggermente oppure... Continua »
Spellare i peperoni

Spellare i peperoni

Ecco qualche suggerimento per spellare i peperoni e renderli quindi più digeribili 🙂 Ci sono diversi modi per togliere la pelle ai peperoni: si possono passare al forno, al microonde oppure alla griglia. Ora vi descrivo il metodo che io uso più spesso: la piastra rovente 🙂 Occorrente per spellare... Continua »
Cous cous con verdure grigliate

Cous cous con verdure grigliate

Questo cous cous è un piatto unico, vegetariano, semplice da preparare e adatto per la stagione estiva. Può essere servito anche freddo o a temperatura ambiente, quindi è ottimo da portare in spiaggia o per chi rimane in città…ahimè… in ufficio 🙂 Ingredienti per 4 persone/porzioni di Cous Cous con... Continua »