Quando sulla torta si forma un vulcano

Quando sulla torta si forma un vulcano

131113Effetto vulcano: vi è mai capitato che la vostra torta, preparata con tanto amore e dedizione, durante la cottura si trasformasse in un vulcano? 😀 Ebbene a me è capitato più di qualche volta!!! 😀 La torta è risultata comunque buona, ma il risultato, esteticamente, è davvero terribile 😀 Quando sulla torta... Continua »
Pasta brioche, impasto base

Pasta brioche, impasto base

La pasta brioche è uno degli “impasti base” che è bene tenere a mente per diverse preparazioni: che voi vogliate preparare delle briochine, delle ciambelline, una treccia, delle pagnottine dolci, qualsiasi cosa la vostra fantasia vi faccia venire in mente, potete ricorrere a questo “impasto base” che vi suggerisco oggi.... Continua »