Cosce di pollo allo speck

Cosce di pollo allo speck

Cosce di pollo allo speck: un secondo piatto gustoso e facilissimo da preparare! Ci sono moltissimi modi per cucinare il pollo, io oggi l’ho preparato al forno ma la stessa ricetta può essere realizzata sul fornello! Ecco come fare: Cosce di pollo allo speck Portata: Secondo piatto Difficoltà: Facilissima Cottura:... Continua »
Forno statico o ventilato?

Forno statico o ventilato?

Molto spesso mi arrivano richieste su consigli sull’utilizzo del forno.. la domanda più gettonata è “Forno statico o ventilato?” Ebbene sì.. il dubbio che ci viene più spesso quando inforniamo un dolce o un arrosto, è quale tipo di cottura impostare! Ecco quindi raccolte il un unico post alcune indicazioni... Continua »
Arrosto di tacchino al forno

Arrosto di tacchino al forno

L’arrosto di tacchino al forno è un secondo piatto leggero e molto semplice da preparare! Può essere servito con patatine al forno, purè, insalata oppure verdure grigliate. Tagliato a fettine sottili può anche essere servito freddo (ideale per la stagione estiva). Arrosto di tacchino al forno: Portata: Secondo piatto Tempo: 2 ore circa (dipende... Continua »
Pesce con peperoni alla birra

Pesce con peperoni alla birra

Qualche sera fa ho preparato questa teglia di pesce con peperoni alla birra.. Il sapore agrodolce del peperone ben si sposa con la birra ed esalta il sapore delicato del pesce! Ecco la ricetta: Pesce con peperoni alla birra Portata: Secondo Difficoltà: Facile Cottura: Forno e Fornello Ingredienti per preparare il Pesce con... Continua »
Carrot bread

Carrot bread

Metà del mese di settembre se n’è già andata e immaginando le ultime colazioni/merende all’aperto ho preparato questo Carrot bread: ricetta simpatica e semplice (d’altronde ora con la piccolina le cose elaborate non sono più così facili da realizzare). Tempo fa avevo preparato lo Zucchini Bread e visto che mi avete scritto... Continua »
Orsetti di sfoglia alla nocciolata

Orsetti di sfoglia alla nocciolata

Perfetti per una festa di compleanno, io li ho preparati in occasione di una piccola festa che abbiamo fatto per la nascita di Chiara 🙂 I bambini dei miei amici hanno gradito molto 🙂 Ecco quindi la semplicissima ricetta dei miei Orsetti di sfoglia alla Nocciolata 🙂 Orsetti di sfoglia... Continua »
Quando sulla torta si forma un vulcano

Quando sulla torta si forma un vulcano

131113Effetto vulcano: vi è mai capitato che la vostra torta, preparata con tanto amore e dedizione, durante la cottura si trasformasse in un vulcano? 😀 Ebbene a me è capitato più di qualche volta!!! 😀 La torta è risultata comunque buona, ma il risultato, esteticamente, è davvero terribile 😀 Quando sulla torta... Continua »
Plumcake radicchio e noci

Plumcake radicchio e noci

Il Plumcake radicchio e noci è una ricetta che vi stupirà per gusto e semplicità. L’ho trovata su una rivista per bambini e l’ho subito provata, con qualche piccola modifica 😉 L’abbiamo gustato a cena, proprio come un pane in cassetta, accompagnato a formaggio e prosciutto: non ne è avanzata nemmeno una... Continua »