Cosce di pollo allo speck

Cosce di pollo allo speck

Cosce di pollo allo speck: un secondo piatto gustoso e facilissimo da preparare! Ci sono moltissimi modi per cucinare il pollo, io oggi l’ho preparato al forno ma la stessa ricetta può essere realizzata sul fornello! Ecco come fare: Cosce di pollo allo speck Portata: Secondo piatto Difficoltà: Facilissima Cottura:... Continua »
Arrosto di tacchino al forno

Arrosto di tacchino al forno

L’arrosto di tacchino al forno è un secondo piatto leggero e molto semplice da preparare! Può essere servito con patatine al forno, purè, insalata oppure verdure grigliate. Tagliato a fettine sottili può anche essere servito freddo (ideale per la stagione estiva). Arrosto di tacchino al forno: Portata: Secondo piatto Tempo: 2 ore circa (dipende... Continua »
Involtini di lonza alle zucchine

Involtini di lonza alle zucchine

Ho preparato questi involtini di lonza con le zucchine ieri sera per cena. Era la prima volta che provavo questa ricetta e visto che sono stati spazzolati.. ho pensato di riproporla oggi sul blog!! Mi perdonerete la foto ma non ho avuto tempo di farne una più bella visto che gli involtini si... Continua »
Vellutata di ceci

Vellutata di ceci

La Vellutata di ceci è una ricetta semplice, leggera, che si prepara in vari paesi in maniera leggermente diversa a seconda delle tradizioni! Ecco la mia versione semplice e veloce 😉 Vellutata di ceci Portata: Primo piatto Difficoltà: Facile Cottura: Fornello   Ingredienti per 4 persone/porzioni di Vellutata di ceci: 400 g di... Continua »
Sovracosce di pollo marinate

Sovracosce di pollo marinate

Nel weekend ho preparato questo secondo piatto sfizioso ma leggero allo stesso tempo.. Ho fatto marinare il pollo sabato notte e l’ho infornato domenica mattina, così lo abbiamo gustato per pranzo, accompagnato da una fresca insalatina e da immancabili patatine al forno! Ecco la ricetta 😉 Sovracosce di pollo marinate... Continua »
Cinque cereali alla zucca

Cinque cereali alla zucca

Ottobre tempo di zucca: non vedevo l’ora che arrivasse questa stagione, mi piace la zucca in tutte le salse 😉 Spesso al supermercato compro dei mix di cereali che preparo con gli ortaggi di stagione! Per questa ricetta ho scelto una miscela di 5 cereali: farro, orzo, riso lungo integrale,... Continua »
Torta di mele e kiwi

Torta di mele e kiwi

La torta di mele è un classico di questa stagione 😉 questa volta l’ho sperimentata aggiungendo un’altro frutto che amo in inverno: il kiwi! Il particolare per preparare questa torta di mele e kiwi ho utilizzato il kiwi giallo: più dolce e meno acido rispetto al classico kiwi verde! Non pensate che... Continua »
Torta senza uova alle prugne

Torta senza uova alle prugne

Che siate intolleranti all’uovo oppure che abbiate finito le uova in frigo.. questa torta fa per voi! Io ho utilizzato le prugne biologiche che mi ha regalato l’orto di mio papà.. ma potete utilizzare qualsiasi altro frutto! ecco la ricetta: Torta senza uova alle prugne Portata: Dolce Difficoltà: Facile Cottura: Forno Ingredienti per... Continua »