Cuori di sfoglia

Cuori di sfoglia

I cuori di sfoglia sono la ricetta “last minute” per San Valentino: veloci da preparare, simpatici da servire, fragranti e golosi da gustare! E’ una ricetta perfetta anche per chi è alle prime armi in cucina, o per chi non ha tempo di preparare un dolce elaborato 😉 Ecco come fare... Continua »
Sacher

Sacher

La Sacher è il dolce al cioccolato per eccellenza. La torta ha origine austriache ed è suddivisa in 2 strati di morbida pasta al cioccolato, uniti da un leggero strato di confettura di albicocche, il tutto ricoperto da una lucida glassa di cioccolato fondente!! L’impegno che ci vuole per prepararla... Continua »
Crostata alla marmellata di uva bianca e zenzero

Crostata alla marmellata di uva bianca e zenzero

La crostata alla marmellata di uva è un ottimo dolce da preparare in casa in questa stagione autunnale. Per la buona riuscita di una crostata bisogna preparare una pasta frolla di qualità (quindi utilizzare uova e burro freschissimi) e usare una buona marmellata, magari preparata con le vostre mani (potete... Continua »
Marmellata di uva e zenzero

Marmellata di uva e zenzero

La marmellata di uva e zenzero è una marmellata che amo preparare in autunno, quando la stagione ci regala dei bellissimi e succosi grappoli di uva. E’ molto semplice da preparare e il gusto dello zenzero (che io adoro nelle marmellate, infatti lo metto anche nella marmellata di susine) gli... Continua »
Marmellata di susine rosse e zenzero

Marmellata di susine rosse e zenzero

La marmellata di susine e zenzero è la marmellata che amo preparare a fine estate, come se potessi idealmente mettere in barattolo i dolci ricordi di calde giornate e serate trascorse all’aperto. Ecco quindi, anche quest’anno è giunto il momento.. Vi presento la mia produzione di marmellata di susine e... Continua »