Conserve in Piazza – Laboratori di cucina per bambini

Conserve in Piazza – Laboratori di cucina per bambini

Conserve in piazza: un evento promosso dalla Banca Popolare di Verona in collaborazione con Rigoni d’Asiago. Conserve in Piazza Domenica nella cornice di Piazza Erbe tanti bambini accompagnati dai genitori, hanno partecipato ai laboratori educativi organizzati da Cooking Giulia e il nutrizionista Nicola Bottari. Obiettivo dei laboratori è stato insegnare ai bambini (e... Continua »
Cinque cereali alla zucca

Cinque cereali alla zucca

Ottobre tempo di zucca: non vedevo l’ora che arrivasse questa stagione, mi piace la zucca in tutte le salse 😉 Spesso al supermercato compro dei mix di cereali che preparo con gli ortaggi di stagione! Per questa ricetta ho scelto una miscela di 5 cereali: farro, orzo, riso lungo integrale,... Continua »
Cereali con radicchio e lenticchie rosse, ricetta vegan

Cereali con radicchio e lenticchie rosse, ricetta vegan

Cereali con radicchio e lenticchie rosse: la mia prima ricetta vegana! Sto leggendo qualche libro e diversi articoli riguardo alla cucina vegana, e ora che ho immagazzinato qualche conoscenza nel mio bagaglio culinario, ho deciso di iniziare a preparare qualche piatto vegan 😉 Ecco quindi il primo piatto che vi... Continua »
Cinque Cereali alle melanzane

Cinque Cereali alle melanzane

Cinque Cereali alle melanzane: un primo piatto dal sapore mediterraneo! Melanzane, pomodorini e mozzarella: tutti sapori che si accostano perfettamente! Potete preparare questo piatto con largo anticipo (come l’insalata di riso) e conservare in frigo. Va servito tiepido oppure freddo ed è perfetto per la stagione estiva! Io ho utilizzato un mix di... Continua »
Insalata di cereali alle zucchine

Insalata di cereali alle zucchine

L’Insalata di cereali alle zucchine è un primo piatto che potete preparare con largo anticipo (come l’insalata di riso) e conservare in frigo. Va servito tiepido oppure freddo ed è perfetto per la stagione estiva! Io ho utilizzato un mix di cereali (farro, orzo, avena, riso e riso integrale), ma potete... Continua »
Insalata di farro estiva

Insalata di farro estiva

Insalata di farro estiva è un piatto leggero, che potete preparare con largo anticipo (come l’insalata di riso) e conservare in frigo. E’ buonissima anche fredda! In questa versione il farro è arricchito con le verdure di stagione: dolci pomodori datterini, peperoni gialli verdi e rossi, bocconcini di mozzarella e basilico... Continua »
Macedonia di ananas yogurt e cereali

Macedonia di ananas yogurt e cereali

Questa macedonia di ananas yogurt e cereali è perfetta come dessert o come merenda sana e nutriente! E’ facile e veloce da preparare!!   Ingredienti per macedonia di ananas yogurt e cereali yogurt all’ananas (se non l’avete, va bene anche lo yogurt bianco naturale o lo yogurt alla vaniglia) ananas fresco corn flakes (io... Continua »
Yogurt e cereali a colazione

Yogurt e cereali a colazione

Yogurt e cereali: due ingredienti semplici, sani e salutari, serviti in un bicchierino di vetro e guarniti con granella di nocciole e qualche lampone diventano subito un dolce al cucchiaio che non fa venire nessun senso di colpa 🙂 si può gustare come colazione, come dessert o come merenda sana e... Continua »