Risotto con zucchine

Risotto con zucchine

Il Risotto con zucchine è un risotto facile facile: un primo piatto genuino e dal gusto delicato. Perfetto per cena, vi permetterà di fare bella figura anche se avete ospiti! Risotto con zucchine: Portata: Primo piatto Difficoltà: Facile Cottura: Fornello Ingredienti per 2 persone/porzioni di Risotto con zucchine: 150 g di Riso Carnaroli (o... Continua »
Risotto con radicchio e philadelphia

Risotto con radicchio e philadelphia

Mai provato il risotto con radicchio e philadelphia? Tra gli ortaggi di stagione devo dire che il radicchio è il mio preferito!!! Non solo nel risotto, ma anche con la pasta, le lasagne, i cannelloni, le frittate… mi piace un po’ dappertutto 🙂 La varietà che preferisco è il Radicchio Rosso... Continua »
Risotto taleggio e pere

Risotto taleggio e pere

Il risotto taleggio e pere è un risotto estremamente cremoso e dal profumo delizioso e dal gusto delicato. Il taleggio è un formaggio che si sposa perfettamente con le pere e che viene utilizzato in molti risotti, in abbinamento con diverse verdure di stagione come la zucca e i funghi.... Continua »
Riso venere con albicocche fresche | ricetta light

Riso venere con albicocche fresche | ricetta light

Il riso venere è un riso integrale dal colore scuro con un gusto molto particolare e con preziose proprietà nutrizionali: è infatti molto ricco di fibra e fosforo! Questa ricetta estiva e  molto particolare, lo abbina a delle fresche albicocche: il risultato è un riso tiepido dal gusto esotico e... Continua »
Riso venere con gamberetti e zucchine

Riso venere con gamberetti e zucchine

Il riso venere è un riso integrale dal colore scuro con un gusto molto particolare e con preziose proprietà nutrizionali: è infatti molto ricco di fibra e fosforo 🙂 Portata: Primo piatto Tempo: 1 ora Difficoltà: Facile Cottura: Fornello Ingredienti per due persone/porzioni di Riso venere con gamberetti e zucchine: 150 g di... Continua »
Risotto con asparagi

Risotto con asparagi

Questo risotto con asparagi è un must per la primavera!! E’ semplice da preparare ma allo stesso tempo gustoso e raffinato.                         Ingredienti per 4 persone/porzioni di risotto con asparagi: 350 g di riso carnaroli un mazzetto di asparagi... Continua »
Il risotto di Braccio di Ferro, ovvero… Risotto con Spinaci!!

Il risotto di Braccio di Ferro, ovvero… Risotto con Spinaci!!

Il Risotto con gli Spinaci o Risotto di Braccio di Ferro è un primo classico che piace a grandi e piccini 🙂 il suo colore verde acceso è sempre d’effetto 🙂 Nella foto: piatti “Normandie” rosa antico, posate e tovagliette di Villa d’Este Home Ingredienti per 4 persone/porzioni di risotto con spinaci: 460... Continua »
Risotto al mascarpone con gamberi e verdurine

Risotto al mascarpone con gamberi e verdurine

Questo risotto al mascarpone è semplice da preparare ma allo stesso tempo gustoso e raffinato. E’ preparato con gamberetti e verdurine e poi arricchito con mascarpone per renderlo cremoso.. da provare 🙂   Risotto al mascarpone con gamberi e verdurine Portata: Primo piatto Difficoltà: Facile Cottura: Fornello Ingredienti per 4 persone/4 dosi... Continua »