Crostini avocado e salmone affumicato al timo

Crostini avocado e salmone affumicato al timo

I crostini con avocado e cubetti di salmone affumicato sono un finger food salato e sfizioso, perfetto come antipasto, o per accompagnare un bicchiere di bollicine! Si gustano a temperatura ambiente, non serve scaldarli, quindi si prestano ad essere portati a casa di amici per una cena in compagnia! Crostini... Continua »
Ghirlanda di pasta sfoglia al cioccolato

Ghirlanda di pasta sfoglia al cioccolato

La Ghirlanda di sfoglia al cioccolato è una ricetta molto semplice da preparare e sicuramente di grande effetto! Gli ingredienti sono pochissimi: basta avere della pasta sfoglia, della crema al cioccolato e poco altro! Potete prepararla come dessert fine pasto oppure per una merenda in compagnia! Ghirlanda di sfoglia al cioccolato Portata: Dolce... Continua »
Vasilopita, il dolce dell’Epifania

Vasilopita, il dolce dell’Epifania

La Vasilopita è una torta originaria della Grecia (letteralmente Vasilopita significa “torta di San Basilio”) che viene preparata per festeggiare insieme nel giorno di Capodanno o dell’Epifania. La tradizione vuole che nel dolce venga nascosta una moneta. Colui che nella propria fetta di torta troverà la moneta avrà un anno molto fortunato! Vasilopita... Continua »
Arrosto di tacchino al forno

Arrosto di tacchino al forno

L’arrosto di tacchino al forno è un secondo piatto leggero e molto semplice da preparare! Può essere servito con patatine al forno, purè, insalata oppure verdure grigliate. Tagliato a fettine sottili può anche essere servito freddo (ideale per la stagione estiva). Arrosto di tacchino al forno: Portata: Secondo piatto Tempo: 2 ore circa (dipende... Continua »
Frollini al parmigiano

Frollini al parmigiano

I Frollini al parmigiano sono perfetti per l’antipasto delle feste ma non solo, potete anche aggiungere questi biscottini (che io appositamente per Natale ho realizzato a forma di stellina) nel cestino del pane, oppure sul tovagliolo di ogni invitato come segnaposto, o ancora potete servirli come aperitivo in un bel... Continua »
Bicchierini di mousse cioccolato fondente

Bicchierini di mousse cioccolato fondente

Questi bicchierini di mousse cioccolato fondente sono un dessert al cucchiaio, leggero e spumoso che potete preparare in anticipo e servire durante le feste 😉 Bicchierini di mousse al cioccolato fondente Portata: Dolce Difficoltà: Facile Cottura: Fornello In foto: Runner collezione Natale di Villeroy & Boch 1748 Ingredienti per i Bicchierini di Mousse cioccolato fondente: 500 g di cioccolato fondente... Continua »
Ricette Natale

Ricette Natale

RICETTE NATALE: In questo articolo ho raccolto le ricette che in questi anni ho provato e che amo preparare durante le feste 😉 C’è un po’ di tutto: dagli antipasti fino ai dolcetti (ammetto: sono carente nei secondi piatti, perchè quelli in genere vengono delegati a mamma e suocera.. ma cercherò... Continua »