Calzone ripieno cipolle e olive

Calzone ripieno cipolle e olive

Il Calzone ripieno cipolle e olive è una ricetta tipica pugliese, che prepara spesso la mamma di mio marito: pochi e semplici ingredienti che impastati assieme creano un focaccia golosissima, da gustare appena uscita dal forno 🙂 Ecco la ricetta: Calzone ripieno cipolle e olive Portata: Antipasto / secondo piatto... Continua »
Pane al sesamo

Pane al sesamo

Avete mai preparato il pane al sesamo? E’ ottimo con i salumi, inoltre i semi di sesamo, ricchi di proprietà nutritive preziose, conferiscono al pane un sapore davvero particolare!! Ecco la mia ricetta: Pane al sesamo Portata: Pane Difficoltà: Facile Cottura: Forno Ingredienti preparare il Pane al sesamo: 220 ml di... Continua »
Pane integrale di segale

Pane integrale di segale

Sabato ho preparato il pane integrale di segale: sarà la voglia di primavera, sarà che dovevo assolutamente sperimentare la nuova farina che ho comprato in settimana al supermercato, ma dovevo fare questa ricetta! La lievitazione è riuscita bene e sono soddisfatta del risultato 😉 Vi lascio quindi la ricetta: Pane... Continua »
Pane alle noci

Pane alle noci

Il pane alle noci è uno dei tanti tipi di pane che ho sperimentato in questi mesi, insieme al pane con l’uvetta, al pane al rosmarino, al pane integrale.. La preparazione è davvero semplice e le noci vanno aggiunte prima dell’ultima lievitazione! E’ ottimo con i formaggi e con gli... Continua »
Pane con speck e scamorza

Pane con speck e scamorza

Il pane con speck è scamorza è una variante al classico pane bianco che preparo di solito. Il procedimento è davvero semplice, seguite la ricetta: Pane con speck e scamorza Portata: Pane Tempo: 3 ore circa Difficoltà: Media Cottura: Forno Ingredienti preparare il Pane con speck e scamorza: 250 ml di acqua... Continua »
Panini fatti in casa

Panini fatti in casa

Questi panini sono estremamente soffici e possono essere farciti con tutto ciò che vi suggerisce la fantasia. Io li ho preparati per una festa e li ho farciti con del prosciutto cotto, ma sono perfetti anche per una scampagnata o una gita fuori porta! Ammetto che ci vuole qualche ora... Continua »
Brioche

Brioche

Queste brioche fanno parte del bagaglio culinario della mia infanzia: le prepara mia mamma fin da quando facevo le elementari e a casa mia vanno a ruba 🙂 Estremamente soffici e leggere sono ottime se farcite con nutella o marmellata home made 🙂 Ecco la ricetta: Brioche Portata: Dolce Difficoltà: Media... Continua »
Pane fatto in casa con impastatrice

Pane fatto in casa con impastatrice

Il piacere di preparare il pane fatto in casa: è più buono (ma molto più buono), è genuino, sapete cosa c’è dentro e… beh… l’avete fatto voi quindi è una vostra creazione 😀 Oggi vi presento la ricetta del pane fatto in casa che mia mamma prepara fin da quando... Continua »