Centrifuga fragola e mela

Centrifuga fragola e mela

Centrifuga fragola e mela. In questi giorni di caldo afoso sentiamo tutti la necessità di bere di più. Cosa c’è di meglio di un drink alla frutta, ricco di vitamine? Le centrifughe di frutta o verdura sono fresche, dissetanti e contengono fruttosio naturale, l’importante è scegliere frutta di stagione e possibilmente biologica. Centrifuga fragola... Continua »
Focaccia ripiena ricotta e prosciutto

Focaccia ripiena ricotta e prosciutto

La focaccia ripiena è una ricetta che si presta a diverse varianti, a seconda dei vostri gusti e del ripieno che desiderate, io vi propongo questa versione con ricotta  e cubetti di prosciutto cotto: il risultato è una focaccia saporita, ottima da gustare appena uscita dal forno 🙂 Ecco la ricetta:... Continua »
Piadina al balsamico

Piadina al balsamico

La piadina al balsamico è uno spuntino sfizioso che può essere farcito in mille modi diversi. Questa la potremmo chiamare ricetta “salvacena” o “salvapranzo” se il tempo per dedicarsi ai fornelli è poco 🙂 Se cercate qualche idea su come farcire la vostra piadina provate questa versione con speck, pomodorini... Continua »
Piadina speck, champignon e philadelphia al balsamico

Piadina speck, champignon e philadelphia al balsamico

Vi presento il mio pranzo-veloce della settimana: la Piadina speck e champignon. L’ultima piadina di cui vi ho dato la ricetta è quella con zucca, speck e philadelphia, quella che vi presento oggi è realizzata con un altro ingrediente autunnale: i funghi! Ecco la ricetta 😉 Piadina speck, champignon e philadelphia al... Continua »
Piadina zucca, speck e philadelphia

Piadina zucca, speck e philadelphia

La piadina zucca e speck è un piatto di quelli che si preparano in pochi minuti, da mangiare anche in piedi, quando possiamo concederci solo un pranzo al volo prima di tornare al lavoro, ma vogliamo comunque mangiare qualcosa di invitante 🙂 La zucca è un must di stagione, l’accostamento... Continua »
Torta salata bresaola piselli e pomodorini

Torta salata bresaola piselli e pomodorini

La Torta salata bresaola piselli e pomodorini è molto veloce da preparare ed è un antipasto dal gusto delicato (quindi la potete preparare se avete a cena dei bimbi). Se volete invece un sapore più deciso potete sostituire la bresaola con il crudo o lo speck 🙂 Torta salata bresaola piselli... Continua »
Farro con verdure croccanti, ricetta vegetariana

Farro con verdure croccanti, ricetta vegetariana

Il Farro con verdure è un primo piatto vegetariano e molto leggero, in quanto è condito soltanto con cubetti di verdure croccanti saltate in padella. E’ una ricetta che può essere preparata in anticipo, in alternativa alla solita insalata di riso, e può essere gustata sia calda che fredda. Inoltre... Continua »