Fortunatamente la mia bimba è una buona forchetta, ma quante volte noi mamme dobbiamo inventarci soluzioni simpatiche e originali per far mangiare i bambini? Ecco dunque come presentare in maniera simpatica un semplice piatto di spaghetti con polpettine!
Nido di spaghetti – Ricetta per Bambini
- Portata: Primo piatto
- Difficoltà: Facile
- Cottura: Fornello
Ingredienti per preparare il Nido di spaghetti con polpettine (3 persone/porzioni):
- 250 g di spaghetti
- 100 g di olive verdi denocciolate in salamoia
- 6 polpette di carne
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale q.b.
- per decorare: maionese, grani di pepe rosa, rosmarino
Preparazione del Nido di spaghetti con polpettine (3 persone/porzioni):
- Preparare le polpettine seguendo la vostra ricetta classica, oppure una delle mie ricette (vedi queste: Polpette con Zucchine, Polpette con Melanzane, Polpette con Salmone e ricotta)
- Nel frattempo cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata.
- Nel mixer frullare le olive denocciolate con olio extravergine di oliva q.b. (se volete per rendere più energetico questo sughetto è possibile aggiungere una manciata di mandorle pelate).
- Scolare la pasta al dente e condirla con il pesto di olive.
- Servire gli spaghetti formando nei nidi, adagiarvi sopra le polpette e decorare con maionese e grani di pepe (per fare gli occhietti) e rametti di rosmarino per la crestina dei pulcini. Servire subito e buon divertimento!
(ATTENZIONE: eliminare i grani di pepe dal piatto dei bimbi prima di iniziare la cena)
NIDO DI SPAGHETTI – RICETTA PER BAMBINI
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