Tempo d’autunno…Il caldo (tanto maledetto durante l’estate) ora è purtroppo un lontano ricordo…
…e mentre gli alberi si ricoprono di caldi e malinconici colori, la terra ci regala gli ultimi frutti dell’anno prima del lungo riposo invernale: mele, pere, castagne, l’ultima uva e poi zucche, cavolfiori, funghi, finocchi…
Ora sta a noi far sprigionare profumi e colori della natura, e portarli in tavola con armonia, come tradizione vuole, e perché no, con un pizzico di creatività…