La mug cake è un dolce velocissimo da preparare. L’aggiunta del cocco è facoltativa, ma secondo me da un valore aggiunto a questo dolce. Prepariamolo insieme.
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Ingredienti
25 g burro fuso
20 g zucchero
1 uovo
1 cucchiaino lievito in polvere per dolci
20 g cocco disidratato
25 g farina 00
Procedimento
Fondere il burro ed aggiungere lo zucchero.
Aggiungere l’uovo e mescolare.
Aggiungere la farina e il lievito.
E per ultimo il cocco. Amalgamare bene.
Cuocere in microonde per un minuto e 50 secondi.
Mug cake pronta da gustare.
Dosi variate per porzioni