Gelato al cocco senza gelatiera

Il gelato il dolce estivo per eccellenza, proviamo a farlo in casa senza gelatiera!

Pochi ingredienti, pochi passaggi, il risultato vi sorprenderà.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo10 Ore
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

250 ml panna fresca da montare
100 ml latte di cocco o yogurt al cocco
200 ml latte condensato Nestlé
50 g cocco rape’

Passaggi

In una ciotola versate la panna ben fredda e iniziate a montarla con lo sbattitore. Appena la panna inizia ad assumere un aspetto un po più sodo aggiungete il latte di cocco o lo yougurt e il latte condensato. Continuate a montare finché risulta gonfia e liscia. Non lavorate troppo a lungo.

A questo punto aggiungete il cocco rape’ e mescolate con una spatola dall’alto verso il basso.

Travasate in un contenitore chiuso ermeticamente e riponete in freezer per almeno 8/10 ore

Il vostro gelato è pronto da gustare.

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